Bezelyeli Kavurma Tarifi

Malzemeler 500 gr kuşbaşı kuzu eti
Yarım paket dondurulmuş bezelye
1 Adet havuç
1 Adet büyük boy soğan
2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber Hazırlanışı

• Tereyağını bir tencereye koyup, kızdırın.
• Etleri ilave edip, rengi değişene dek kavurun.
• İçine yemeklik doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve bir parmak kalınlığında doğranmış sivri biberleri ilave edin.
• Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
• Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
• İçine 1 su bardağı su ilave edip, pişirin.
• İnmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin.
• Etler ve sebzeler yumuşadığında ateşten aılp, servis yapın.)