GojiBerry nerede yetişiyor?

Çok lezzetli olan Gojiberry ve Goji Çileğinin rengi parlak kırmızıdır, yaprakları da çay olarak kullanılır, saplarından ise yağ imal edilir. Adeta bir protein deposu olan kurt üzümü ülkemize Asya kıtasından gelmiştir. Özellikle Moğolistan ve Tibet bölgesinden yayılarak dünyanın her yerine gönderilmeye başlanmıştır. Ancak sadece Himalaya Bölgesi'nde yetişen bu mucizevi bitki dünyada gojiberry olarak isimlendirilmektedir. Bu egzotik meyve o kadar önemli ki insanlar durmadan onu elde etmek için farklı yollar aramaktadırlar. Bu meyve dünyanın en kalabalık ülkesi olan Çin'de tıp alanında yaklaşık 2000 yıldır kullanılmaktadır. Tibet'te yetiştirilen çalı biçimindeki bitkiler 1700 seneden beri yumuşak meyveleri sayesinde gojiberry ismi verilmiş ve hala da yetiştirmeye devam etmekte olup meyveleri de dünyaya gönderilmeye devam edilmektedir. Tibet yerlileri yüzlerce yıldır bu meyveden yaptıkları ilaç sayesinde karaciğer ve böbrek tedavisi yapılmış. Böylece Tibetliler kan basıncını ve kolesterolü düşüren bu mucizevi dünyaya tanıtmayı başarmışlardır. İnanılmaz bir şekilde içinde tatlı ve sulu olan Gojiberryveya goji çileği bizim bildiğiniz yaban mersini ve kiraz karışımı bir tada sahiptir. Bu bitki insan sağlığı açısından oldukça faydalı olduğu için asla hiç bir kısmı atılmaz, her bölümü en iyi şekilde değerlendirilmektedir. Çok lezzetli olan Gojiberry ve Goji Çileğinin rengi parlak kırmızıdır, yaprakları da çay olarak kullanılır, saplarından ise yağ imal edilir. Kurutularak kuru üzüm şeklinde satılan gül yüzünü çok önemli bir besin kaynağıdır. Kurt üzümü hem taze olarak hem de kurutularak veya gojiberry suyu biçiminde ihraç edilmektedir. Lezzeti yaban mersini ile kiraz meyveleri arasında bir karışım olarak söylenebilir. Anavatanı Çin de çorbalar ve pirinç yemekleri ile çay tüketiminde kullanılmaktadır. Son dönemlerde Goji suyu adı Amerika'da ve Avrupa'da yaygın biçimde işitilmeye başlanmış ve pazarlanması da olanca hızıyla devam etmektedir. Goji suyu  genel olarak bir litrelik ambalaj şişelerinde paketlenerek insan sağlığı üzerindeki büyük etkisi hem suyunda hem de meyvesinde aynı oranda etkilidir. Türkiye'de bu meyvenin suyunu ya da kendisini elde etmek oldukça zordur, ancak  kurutulmuş GojiBerry meyveleri bulma şansınız olabilir.